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IL GUSTO DEL VINO

IL GUSTO DEL VINO

Ferrazzano Rossano
10,00 €
Tasse incluse - Disponibile

Il vino è l'inchiostro, non il sangue della terra; la cantina una prosecuzione ideale della propria libreria, o raccolta di dischi, di quadri, di altre espressioni dell’umana creatività. Ogni bottiglia di vino racconta del luogo da cui proviene, dell’uva di cui è fatto, del tempo in cui è nato, delle mani che gli hanno dato forma.

Descrizione

Il vino è l'inchiostro, non il sangue della terra; la cantina una prosecuzione ideale della propria libreria, o raccolta di dischi, di quadri, di altre espressioni dell’umana creatività. Ogni bottiglia di vino racconta del luogo da cui proviene, dell’uva di cui è fatto, del tempo in cui è nato, delle mani che gli hanno dato forma. Per questo leggere e pensare i propri libri o altri artefattii più amati è la migliore scuola di degustazione che possa esistere. In realtà, non ce n'è altra. Degustare buon vino è l’occasione di ravvivare nei sensi e portare più lontano, più in profondità nella mente il seme della propria cultura, della propria comprensione delle cose e degli uomini. Bere buon vino significa presentarsi al cospetto insieme severo e beffardo, illuminante e disorientante degli dei dell’ebbrezza. Dioniso dalle sembianze di fauno gentile, Prometeo incatenato dal proprio desiderio di libertà e sapere, Lucifero prima angelo e dopo demone, sono tutte immagini che raccontano e partecipano dell’essenza doppia del vino. Le sottili scaglie di colori, aromi, gusti e forme che si sprigionano da un bicchiere di buon vino chiedono di essere ascoltate, ed impognono di resistere alla voce bruta dell’alcool, imbrigliandone e dosandone la potenza liberatrice. E’ per questo che il vino, solo fra le mille altre bevande alcoliche prodotte dall’uomo, è capace di superare le barriere del conformismo e dell’ipocrisia senza cancellare la coscienza, permettendo di portare alla luce il proprio pensiero nella sua interezza e nella sua integrità. E’ questo che significa che nel vino c’è la verità, ed per questo che non ha senso bere da soli.”

Dettagli del prodotto

Pagine
64
Rilegatura
Brossura fresata
Collana
Educazione e Cultura

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